白石温麺（うーめん）

先ほどの記事で今日のばんごはんとして紹介した白石温麺（しろいしうーめん）。
momoの地元の特産品ですｗｗｗ

簡単に言うと、短いそうめんみたいなもんですが。
でも、そうめんが製造過程で油が使われるのに対して
この白石温麺は油が使われてないんですよ〜(*´∀｀*)

小さい頃から当たり前のように食べてたので
油が〜なんて気にしたこともなかったけど
発病して食べれるものが減ったなかで、地元の特産品が
安心して食べれる食材っていうのは、なんだかうれしい発見です。

ところで小ネタですが、この白石温麺。
『温』かい『麺』って書くけど温かくして食べる麺ってわけではないんですよ。

momoは、漢字が理解できるくらいになった子供時代
「『温麺』なのに冷たくして食べていいのかなぁ〜…」なんて素朴な疑問を持ってましたｗ

温麺という名前になった由来は…

むか〜しむかし、蔵王山麓の白石城下に味右衛門という孝行者が
旅の僧侶から油を使わない麺の製法を教えられ
胃を病む父に麺を作ってすすめ治すことができました。
この話がお殿様に伝わり献上したところ
みちのくの温かい思いやりをめでられ『温かい思いやりの麺』＝『温麺』と名づけられました。
以来、片倉家（白石のお殿様）と伊達家（仙台の伊達政宗、有名ですよね？？）に献上されてたそうな。

っつうことで、紛らわしいけど冷たくも温かくも食べれる麺です。
短いから茹でやすいし、とっても便利なんですよ(●´ω｀●)

宮城のスーパーなら当たり前のように売ってるんですけど…
今住んでるとこでは売ってないんでね…地元に帰ったとき大量に買ったり
祖母が送ってくれたりしてます…(*´∀｀*)

↓ネットで販売もしてるみたいです。
　クラウン白石温麺（しろいしうーめん）一袋１８４円

　［宮城県／はたけなか製麺］手延温麺セット

上のほうが普通のスーパーで売ってるスタンダードｗ
下のほうはお土産屋さんで売ってるちょと高いタイプｗｗｗです。

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揚げずにからあげ

何ヶ月か前にスーパーで買ったんだけど忘れてて
台所の整理をしてたら出てきましたｗｗｗ



小袋１つでお肉１５０グラム分のからあげが作れます。
一箱に小袋３つ。

作り方は超かんたん！
袋の中にお肉と小袋の中身を入れて５分放置。
あとはよくもんでテフロン加工のフライパンで焼くだけ。

ただ味が表面にしかつかないから少し物足りないかも。
でもお手軽だし、買っておいてストックしててもいいかなぁ〜なんて。
油を使わないし、作ろう！と思って１０分くらいで出来るし。

↓ネット販売もありますよ。
ただ送料のこと考えると高いから気になったら近くのスーパーで探した方がお得です(゜▽゜;)
揚げずにからあげ調味料　　3P

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