2006'06.29 (Thu)
鱈
今日の晩ご飯は
・甘塩鱈
・キャベツと人参と卵のお味噌汁
これだけで〜す。
これでも旦那はお腹いっぱいになるみたい…
最近食欲ないのかな〜？
まえは（２人で）４人前分作っても足りなかったのに、今は３人前分で足りちゃうよ〜夏バテ？？少し心配( ＞Д＜；)
お味噌汁に卵入れると美味しいよね〜♡
賞味期限が近づくとひたすらお味噌汁に入れちゃいます(*＾-＾*)
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2006'06.27 (Tue)
豚肉のトマト煮
今日の晩ご飯は
・豚肉のトマト煮
・昨日のお味噌汁
理想は１汁３菜といいたいところだけど
最近、旦那があまり食べないので１汁１菜ですな〜(´・ω・｀)
ま、いっか。
今日の豚肉のトマト煮は夏にはいいかな〜って感じでした。
トマトの酸味が好きです。
豚肉のトマト煮
＊材料＊
豚肉（カレー用とかのでいいかも。一口大の）400ｇくらい
トマトの缶詰 １缶
玉ねぎ １個
人参 １本
じゃがいも ２個
塩コショウ
ニンニク（ウチはチューブのを使用）
白ワイン ２分の１カップ
固形コンソメ １個
しょうゆ
�‘敍�に塩コショウ、にんにくで下味をつけて焼く。
途中から玉ねぎも投入。
�↓，貿鬟錺ぅ鵝⊃紕乾�ップ、固形コンソメを加えて煮立てる。
���△北邵擇鬚い譴藤械以�くらい煮る。最後にしょうゆ大さじ１と塩コショウで
味を調えて出来上がり〜
（じゃがいもの煮崩れが気になるなら最後の１０分くらいでいれればいいかなぁ〜）
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2006'06.26 (Mon)
手羽元のコーラ煮
今日の晩ご飯は
・手羽元のコーラ煮
・冷奴
・舞茸と豆腐のお味噌汁
手羽元のコーラ煮は簡単レシピでよくみかけますよね〜。
ほんとにとっても簡単ですよ〜(*＾▽＾*）
手羽元のコーラ煮
＊材料＊
手羽元（手羽先、手羽中でもＯＫ）
コーラ
醤油
にんにくかしょうが（ウチはチューブのにんにくを使用）
塩コショウ
�ー蟇�元に塩コショウして下味をつける
�△�鍋に油をひいてにんにくをかるーく炒める
���△里�鍋に手羽元をいれて焼き色がつくまで焼く
�い�肉に焼き色がついたらコーラをお肉がひたひたになるくらい入れて煮る
（醤油もちょこっと入れる）
�ィ械以�くらい煮たら出来上がり〜
前に１回だけ作ったんだけど、そのときはお醤油を入れなかったので
甘〜いだけの味で「これは…
」って感じだったんだけど今回は美味しくできました〜（＾〜＾）
momoでさえ簡単に出来るので試す価値ありだと思います〜！
白髪ねぎなんか添えるとおしゃれに見えるかもね〜ウチは添えないけども〜…
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2006'06.23 (Fri)
肉うど〜ん
今日の晩ご飯は
・昨日のあまりもの
・肉うどん
すごい手抜きだすな…
いや…うどんの賞味期限がせまってたから…仕方ないのよ…
と、とりあえず言い訳|･ω･) ﾁﾗｯ
え？肉うどんの肉が見えないって？
ちゃんとうどんの下に入ってるんだよ〜
嘘ついてないよ〜(´；ω；`)
うどんはやっぱり讃岐に限るね〜つるつるのしこしこ〜
明日はがんばろ〜ヾ(｀・ω・´)ノ
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2006'06.22 (Thu)
小松菜と豚肉のオイスターソース炒め
早速、２日間サボってしまいました…( ＞Д＜；)
はぁ〜、momoの決意ってまぁこんなもんです…
気持ち入れ替えて今日から頑張るぞ〜！ヾ(｀・ω・´)ノ
今日の晩ご飯は
・(焼くだけの市販)餃子
・小松菜と豚肉のオイスターソース炒め
最近、なんでもかんでもオイスターソース炒めがマイブームです。
なんかオイスターソースで炒めるとなんでもそれっぽくできるから好き〜
しかもただ炒めるだけなのに「〜のオイスターソース炒め」って言うと
何気に料理できる人っぽい感じしない？
え？気のせい？
でも美味しいからいいんだもんね〜（｀◇´）
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2006'06.19 (Mon)
アスパラベーコン巻き
今日の晩ご飯は
・アスパラベーコン巻き
・ポテトサラダ
アスパラベーコン巻きはまんまだけど
生アスパラを切ってベーコンで巻いて爪楊枝でとめて
塩コショウして焼きました。
食べてからの感想。
「アスパラは巻く前に茹でるべきだった…。」
アスパラがもろに生でしたよ〜ん(´；ω；`)
ポテトサラダは初めて作ったんだけど
じゃがいも漉すのって意外に力いるのね…
疲れちゃった…
今回は味噌漉しで無理無理漉したんだけど
旦那が「そういう道具売ってるでしょ？」って言ってた。
でも、狭い台所だからこれ以上物を増やしたくないんだよね…
滅多に作らないと思うし代用で済ませたいのよ。
なんか楽にできるのないかなぁ〜
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2006'06.15 (Thu)
じゃがいもとウィンナーのマヨ焼き
今日の晩ご飯は
・じゃがいもとウィンナーのマヨ焼き
・もやしのカレー炒め
・昨日のお味噌汁
じゃがいも〜は「こんなのなかったっけ〜？」と
てきとうに作ってみました〜。
じゃがいもを切って塩コショウして炒めて、ウィンナーも炒めて
オーブンで５分焼いて、マヨネーズをかけて更に５分。
momoの予想ではマヨが溶けていい感じになるはずだったのに
…
溶けませんでしたね…
溶けるどころか、固まっちゃいましたよ〜ん(´；ω；`)
ほほっ。
お味噌汁は昨日の〜！
momoのウチでは大量に作って２日間かけて食べます。
この季節は１日で傷んでしまうのでタッパーにいれて冷蔵庫保存してます。
あ！じゃがいもの〜、味は普通でしたにゃ〜
ちなみに明日からお出かけするので３日間ほどお休みします〜。
サボって作らないわけじゃないよ〜(・∀・ )ﾆﾔﾆﾔ
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2006'06.14 (Wed)
ほうれん草のバター炒め
今日の晩ご飯は
・ほうれん草とハムとしめじのバター炒め
・ねぎと豆腐とわかめのお味噌汁
以上！
え？これだけ？って感じだけど
今日は晩ご飯のあと、すぐにお祭りに行っていろいろ食べる予定だったのでこれだけ！なのです。
お腹空かせてお祭り行くと無駄遣いしちゃうからね〜(´・ω・｀)
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2006'06.13 (Tue)
オムライス
ブログ友達のリコちゃんがオムライス作ったとブログに書いてるのを見て、momoもたべたくなったので今日の晩ご飯はオムライスに挑戦
あまり物で適当に〜
とろとろに出来たかな〜？？
う〜ん…とろとろにはならんかった…
でも見た目は悪いけど美味しかったよ〜
オムライス
＊材料＊
ご飯（茶碗３杯分）
冷凍ミックスベジタブル
鶏ササミ肉
卵６個
油
料理酒
ケチャップ
ソース
塩コショウ
�〔�大さじ１杯でササミ肉をいためる。
途中からミックスベジタブルを入れて炒める。
�↓，砲竿咾鯏蠧�。酒大さじ３くらい入れて軽く塩コショウして炒める。
���△縫吋船礇奪彗腓気牽兇�らい、ソース大さじ１くらい入れて炒める
（分量はてきとうに〜お好みで〜）
これでライスは完成！
�ぃ瓜�分に２個の卵を使用。
卵２個、牛乳大さじ１、塩コショウを混ぜてフライパンで焼く。
コツは…わからないよ〜失敗したし…
でも、言い訳のようだけど味は悪くなかったのよ〜(´；ω；`)
あまり物で適当に〜
とろとろに出来たかな〜？？
う〜ん…とろとろにはならんかった…
でも見た目は悪いけど美味しかったよ〜
オムライス
＊材料＊
ご飯（茶碗３杯分）
冷凍ミックスベジタブル
鶏ササミ肉
卵６個
油
料理酒
ケチャップ
ソース
塩コショウ
�〔�大さじ１杯でササミ肉をいためる。
途中からミックスベジタブルを入れて炒める。
�↓，砲竿咾鯏蠧�。酒大さじ３くらい入れて軽く塩コショウして炒める。
���△縫吋船礇奪彗腓気牽兇�らい、ソース大さじ１くらい入れて炒める
（分量はてきとうに〜お好みで〜）
これでライスは完成！
�ぃ瓜�分に２個の卵を使用。
卵２個、牛乳大さじ１、塩コショウを混ぜてフライパンで焼く。
コツは…わからないよ〜失敗したし…
でも、言い訳のようだけど味は悪くなかったのよ〜(´；ω；`)
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2006'06.12 (Mon)
鮭のムニエル？
早速、１日目の晩ご飯は
・鮭のムニエル？とほうれん草
・豆腐のお味噌汁
初の日記なのに気合もなにも入ってませんな…（−−；）
鮭のムニエルは昔、祖母がよく作ってくれて大好きだったんだけど
作り方わからなくて…
小麦粉つけてバターで焼いたらそれっぽくなるかしら〜？
と思って作ったら旦那が「その作り方でいいんだよ〜」と
言ってたので「これがムニエルでいいのね〜
」と一安心。 ひとつ、レシピが増えたぁ〜(*＾▽＾*）
この調子でがんばるぞ〜！
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2006'06.12 (Mon)
はじめまして〜！
はじめまして〜
momoと申します。
専業主婦２年目の２５歳です。
このブログは料理嫌いの私が少しでも料理を頑張るために作ったブログです…
主婦歴２年の間に何をやってたんだと思われるかもですが…
ほとんどスーパーのお惣菜、もしくは旦那に頼ってました(´；ω；`)
いつも頑張るぞ〜と思っても続かない…
そこで考え付いたのがブログでした…
よくウエストとかって、人に見られるようにしてると太らないけど
隠しはじめると太るっていうじゃないですか〜
あれですよ、あれ
momoのお料理も人目にさらされれば（見てくれる人がいるかは謎だけど）頑張るようになるのではないかと…
淡い期待をかけたのであります…
と、いうわけでよろしくお願いします。
あ、でもなんの役にもたたないブログになると思います(´・ω・｀)
ただ、淡々と晩ご飯をＵＰするだけなんで…
しかも下手…
まぁ、自己満足なブログなのでお目汚しでもクレームは受け付けませんよ〜
momoと申します。
専業主婦２年目の２５歳です。
このブログは料理嫌いの私が少しでも料理を頑張るために作ったブログです…
主婦歴２年の間に何をやってたんだと思われるかもですが…
ほとんどスーパーのお惣菜、もしくは旦那に頼ってました(´；ω；`)
いつも頑張るぞ〜と思っても続かない…
そこで考え付いたのがブログでした…
よくウエストとかって、人に見られるようにしてると太らないけど
隠しはじめると太るっていうじゃないですか〜
あれですよ、あれ
momoのお料理も人目にさらされれば（見てくれる人がいるかは謎だけど）頑張るようになるのではないかと…
淡い期待をかけたのであります…
と、いうわけでよろしくお願いします。
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しかも下手…
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