2008'06.28 (Sat)
焼きナスの冷製パスタ
どもっ。お久しぶりです(●´ω`●)
帰ってきたのでお料理再開です。
いやぁ〜こういう感じでお出かけした時にお料理の出来る旦那サマってラクでいいですな♪(ダメ妻)
まぁ…あんまりほっとくと危険なんでちょっとの間だけですけど(;´ρ`)

今日のばんごはんは
・焼きなすの冷製パスタ
・冷凍してた鶏肉のトマト煮
でした。
このパスタは安心レシピのものなんですが…
味付けの大事な部分が
塩コショウ 適量 バジル 適量…と
『適量』表示なんですよ…Σ(・ー・;)
わたし、しつこいようですが料理苦手で…
レシピの通りに作るのは得意なんだけど…『適量』とか書かれても
「適量って何??小さじ1とか大さじとか書いてよぉぉぉ(´;ω;`)」
なんです(泣
しかも極端に味付けが薄いわたくし…
自覚してるんで、気持ち濃い目にしてるつもりなんだけど、案の定
旦那「これ…味…しないね…(´Д`)」
と、言われました…_| ̄|○
あぁ〜料理って難しい!!!
←レシピはこの本の38P参照です(o・v・o)
帰ってきたのでお料理再開です。
いやぁ〜こういう感じでお出かけした時にお料理の出来る旦那サマってラクでいいですな♪(ダメ妻)
まぁ…あんまりほっとくと危険なんでちょっとの間だけですけど(;´ρ`)

今日のばんごはんは
・焼きなすの冷製パスタ
・冷凍してた鶏肉のトマト煮
でした。
このパスタは安心レシピのものなんですが…
味付けの大事な部分が
塩コショウ 適量 バジル 適量…と
『適量』表示なんですよ…Σ(・ー・;)
わたし、しつこいようですが料理苦手で…
レシピの通りに作るのは得意なんだけど…『適量』とか書かれても
「適量って何??小さじ1とか大さじとか書いてよぉぉぉ(´;ω;`)」
なんです(泣
しかも極端に味付けが薄いわたくし…
自覚してるんで、気持ち濃い目にしてるつもりなんだけど、案の定
旦那「これ…味…しないね…(´Д`)」
と、言われました…_| ̄|○
あぁ〜料理って難しい!!!
冷製パスタは 特に味が濃くないと おいしくないというか 味がしないようですね。
私も パスタの時は これでもかって位 濃い目にしますよ。 でも いい感じになります。
塩コショウより コンソメだとか だし だとか ニンニク だとかで 味にアクセントをつけてから
軽く塩コショウした方が おいしいと思いますけどね。
私も パスタの時は これでもかって位 濃い目にしますよ。 でも いい感じになります。
塩コショウより コンソメだとか だし だとか ニンニク だとかで 味にアクセントをつけてから
軽く塩コショウした方が おいしいと思いますけどね。
べるみぃ | 2008年06月30日(月) 14:17 | URL | コメント編集
レス遅れて申し訳ないです…
冷製はさらに濃くしないとだめなんですね…(´・ω・`)気をつけます…
コンソメとか入れれば味もつくし、あまり塩コショウ使わなくてすみそうですね(^ω^人)
今度トライしてみます!
冷製はさらに濃くしないとだめなんですね…(´・ω・`)気をつけます…
コンソメとか入れれば味もつくし、あまり塩コショウ使わなくてすみそうですね(^ω^人)
今度トライしてみます!
momo | 2008年07月02日(水) 20:09 | URL | コメント編集
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